Ob für den kleinen Hunger oder das große Fest: Blätterteig-Rezepte werden zum kulinarischen Highlight. Köstlich umhüllt kommen Fisch, Gemüse & Co. auf den Teller. Blätterteig ist ein wahres Wunderwerk ...

Hungrig, aber nicht viel Zeit? Dann ist ein Rezept mit Blätterteig jetzt perfekt. Die Zubereitung geht schnell und man kann den Belag vielfältig variieren: von herzhaft bis süß. Einfach genial, diese ...

Ostern steht vor der Tür, und für viele beginnt damit das alljährliche Osterbacken. Wir verraten euch drei leckere Rezepte, die jede und jeder ganz einfach nachbacken kann. Knusprig, buttrig und so ...

Schneller geht’s kaum: Dieser knusprige Prasselkuchen mit Blätterteig ist ideal für spontane Naschkatzen. Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Süßes, aber keine Zeit (oder Geduld), lange in der ...

Nur wenige Teigsorten verzeichnen wohl in den vergangenen Jahren in Berlin so viel Erfolg wie der Blätterteig. Vielleicht noch der Hefeteig, denn Zimtschnecken und skandinavische Kardamomknoten sind ...

Die Osterfeiertage stehen vor der Tür! Aber wisst ihr schon so genau, was ihr euren Gästen auftischen wollt? Für alle, die noch auf der Suche nach besonderen Rezeptideen sind, haben wir da etwas ...

Aus Blätterteig lassen sich jede Menge verschiedene Leckereien zaubern. Ein ganz besonders hübsches Gebäck geht aktuell auf ...

Das Marzipan etwas zerzupfen. Mit Puderzucker, Mandelaroma und Eiweiß mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einer glatten Masse verrühren. Frischkäse gut unterrühren, Masse in einen Spritzbeutel mit ...

Dieses Rezept könnte selbst denjenigen schmecken, die keine großen Spargelfans sind: Mit einem Geheimtipp von Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" werden die Blätterteigtaschen besonders ...

Die knusprigen Apfeltaschen von McDonald’s haben viele Fans. Doch man muss sich dafür gar nicht ins Auto setzen und zum Fast-Food-Restaurant fahren. Man kann die leckeren Obst-Teilchen ganz einfach zu ...

Bienenstich-Stangen aus Blätterteig: Der Kuchenklassiker mit Mandeln und Vanillepudding als süßes Gebäck für eilige Genießer. Der Bienenstich – ein Klassiker der deutschen Backkultur. Ob in der ...

Für Variante I: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Tartelette-Förmchen buttern. Aus dem Blätterteig 6 Kreise ausstechen, z.B. mit einem Glas oder einer runden Schale (sollten ca. 1 cm größer sein ...