11 recettes pour changer du sempiternel gratin, des pickles aux spaghettis, on a même prévu des frites pour les irréductibles. Lavez et éliminez les extrémités des courgettes. Coupez-les en rondelles.

Ce n'est pas votre imagination : les courgettes ont pris d'assaut les étales. Que vous vous soyez abonné·e à un service de livraison de fruits et légumes à domicile et que vous ayez été inondé·e par ...

Cuisinez la courgette dans toutes ses formes ! Découvrez deux recettes simples et fraîches à base de courgettes crues : une rémoulade au fromage de chèvre et une salade légère avec crevettes ou thon.

La courgette est l’un des légumes du soleil dont on ne peut se passer l’été. En ratatouille, seule au four ou à la poêle, avec ses saveurs douces, la courgette se marie avec n’importe quel ...

Star de l’été, la courgette s’invite aussi bien dans les entrées, les plats que les desserts. Polyvalente et légère, elle se prête à mille et une recettes ensoleillées. La preuve avec cette terrine de ...

Pour réaliser un plat de lasagnes savoureux, la garniture de bolognaise n'est pas votre seul recours. La preuve avec cette recette ! Ces lasagnes aux courgettes sont excellentes. Autres avantages de ...

Ces recettes mettent en valeur ces légumes méditerranéens si gorgés de soleil… et parfaits pour un repas végétarien convivial. Du gratin fondant aux salades fraîches et caramélisations gourmandes, ...

Découvrez 15 recettes gourmandes et simples à base de courges et courgettes : gratins, soupes, cakes, lasagnes et idées originales de saison.

Eplucher les courgettes et carottes et faire des fines languettes dans le sens de la longueur avec l'économe. Dans une poële, versez un verre d'eau, le sucre, le gingembre, le cumin et un peu de sel.

Depuis le sud de la France, Cyril Lignac propose des idées originales de recettes estivales, faciles à réaliser. Au programme ...

Place à la fraîcheur et à la créativité ! Le chef Alain nous dévoile ses secrets pour revisiter le carpaccio en version végétarienne, à travers deux recettes aussi savoureuses qu’originales. Une belle ...

Peu onéreuses et pleines de vitamines, les sardines ont bon sur toute la ligne ! L’été, on les adore grillées au barbecue, comme dans cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » a choisi un ...