Apples may be autumn’s second-most popular fruit (yes, pumpkins count), but at Palmer Township’s newest restaurant, Bistro Pomme Verte, the flavorful fall favorite takes center stage year-round. Not ...

Illuminé par John et Tony, le parc de la Pomme Verte a fait le plein de visiteurs du 11 décembre au Quilliou-Guéguen.

Charming Bistro Pomme Verte is a lovely spot for a fix of French fare. That’s important because French restaurants are few and far between here. But even if French cuisine is not a favorite, this ...

La Granny Smith, c’est cette pomme très ferme à laquelle on associe la couleur dite “vert pomme”. On la cultive partout dans le monde, jusque chez nous, mais elle vient de loin. Elle est issue d’une ...

À l’aide d’une mandoline, couper en tranches extra fines la pomme verte. Retirer les pépins s’il en reste et arroser de jus de citron afin d’éviter qu’elles noircissent. Sur une tranche de pomme, ...

Ce n'est pas nouveau, les fruits sont excellents pour la santé. Mais saviez-vous que certains d'entre eux, consommé sous la forme de jus, pouvaient avoir des effets bénéfiques sur la santé. Voici ...

Coupez les 3 poissons en dés. Rincez et séchez les herbes. Émincez-les. Pelez et émincez l’oignon rouge. Mélangez les poissons, les herbes et l’oignon puis incorporez la moitié des œufs de poisson.

La compote: épluchez et videz 4 pommes. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole puis ajoutez un fond d'eau et 20 g de sucre en poudre. Laissez cuire à couvert sur feu doux jusqu'à ce que ...

Le mois de janvier touche à peine ses premières pages qu'il résonne déjà de promesses fraîches, de résolutions healthy et ...

Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait, le beurre, le sel, le sucre et l'extrait de vanille. À ébullition, ajoutez toute la farine en une fois, retirez du feu et remuez vivement à la ...

Coupez les pommes vertes en quartiers. Pelez-les et épépinez-les. Coupez la moitié des quartiers en petits dés et le reste en fins bâtonnets. Citronnez-les légèrement. Faites fondre le beurre dans une ...

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les pommes de terre avec la peau. Sur une plaque allant au four, déposez un lit de gros sel puis les quatres pommes de terre, et enfournez 75 mn à 180°C. Laissez ...